Receita

INGREDIENTES:
250 grs farinha integral
125 grs margarina vegetal
2 ovos batidos
1 colher de café de sal
2 colhers de sopa de natas (facultativo)

Envolver a margarina com a farinha e o sal.
Deite os ovos batidos e as natas. Deixe descansar um pouco.

RECHEIO:
3 alhos franceses cortados às rodelas
1 colher de sopa de margarina
1 cebola às rodelas finas
2 colheres de sopa de levedura de cerveja
1 colher de sopa de maizena
4 ovos
2,5 dl. de leite
sal a gosto

Deite a cebola, sal, margarina e os alhos às rodelas numa frigideira larga.
Leve a estufar em lume brando. Retire do lume. Dilua a maizena no leite.
Bata os ovos com a levedura de cerveza.
Misture todos os ingredientes na frigideira.
Verifique o tempero. Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira untada deitando o recheio.
Leve a cozer em forno moderado.

Preparação para a Base

Ingredientes Necessários:

Envolver a margarina com a farinha e o sal. Misturar os ovos batidos e as natas.

continuação da preparação da base

Deixar descansar durante 15 minutos

continuação da preparação da base

Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira

Ingredientes para o recheio

Ingredientes para o recheio:

Preparação para o recheio

Deite a cebola, o sal, a margarina e os alhos às rodelas numa frigideira larga.

Leve a estufar em lume brando.

Retire do lume.

Dilua a maizena no leite.

Bata os ovos com a levedura de cerveja.

Misture todos os ingredientes.

Verifique o tempero.

continuação da preparação para o recheio

Leve a cozer em forno moderado.

Final da receita

Bom Apetite!